Taiwan est un partenaire commercial majeur de la France en Asie et est un de ses principaux fournisseurs, derrière le Japon et la Chine. L'intégration européenne et sa croissance économique ont amené Taiwan à se diversifier vers l'Europe, en particulier avec l'Allemagne, le Royaume Uni, la Hollande, l'Italie, et la France.

Les importations et exportations principales entre la France et Taiwan portent essentiellement sur des équipements de transport (près de 40% des exportations françaises) et du matériel électronique (près de 60% des exportations taiwanaises vers la France, principalement des ordinateurs; mais aussi 25% des exportations françaises vers Taiwan). Les exportateurs français de bien de consommation et de produits agroalimentaires rencontrent également de bonnes opportunités a Taiwan.

Taïwan enregistre un excédent de sa balance commerciale avec un niveau de 15,8 milliards d'USD en 2005.  L'île accumulant depuis plus de vingt ans un solde positif dans ses échanges, elle a pu élever ses réserves en devises jusqu'à 260 milliards USD en 2006.

Les investissements et le partenariat industriel jouent un rôle moins important que le commerce dans les relations économiques entre la France et Taiwan. En dépit de quelques exemples prometteurs de coopération technologique, les investissements Taiwanais en France demeurent limités.

Environ 150 sociétés françaises sont présentes à Taiwan, nombre en légère augmentation au cours des 5 dernières années, employant localement près de 24 000 personnes, essentiellement dans le secteur de la distribution (Carrefour, Auchan-RT Mart), de l'environnement (Onyx TaHo, Swire Sita, Veolia Water) et de la banque (BNP Paribas, Calyon, Société Générale).

Chaque année, une  réunion de consultation sur la coopération industrielle (ICCM) est organisée entre l'administration française et l'administration taiwanaise, alternativement à Paris et à Taipei. Pour les sociétés françaises et taiwanaises, cette réunion est une occasion de dialogue importante: les sujets discutés permettant de renforcer les liens et de faciliter le règlement des difficultés rencontrées par les entreprises françaises à Taiwan. Le 16ème ICCM s'est tenu à Taipei le 14 Mai 2008.

Les relations institutionnelles se sont élargies en 2004 aux problématiques relatives à la concurrence, ainsi que dans le domaine de la propriété intellectuelle par des rencontres annuelles entre INPI (Institut National de la Propriété Intellectuelle)/IPO (Intellectual Property Office) et par la signature un accord entre la Fair Trade Commission (FTC) et le Conseil de la Concurrence.

En 2008, il est encore considéré que Taïwan doit améliorer sa conformité aux règles de l'OMC sur les achats et les appels d'offre publics (n'ayant pas encore signé le General Procurement Agreement) et sur la propriété intellectuelle (TRIPS).